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| Liqueurs : | Kruskovac Orahovica Pelinkovac Stari granicar | |||
| Alcools : | Lozovaca Travarica | |||
| Vins : | Rouges : Babic Bolski Plavac Dingac Dalmatinska Kaplica Faros Kastelet Opol Peljesac Plavac Postup Revelin |
Blancs: Bogdanusa Grk Posip Kastelet Bijeli Marastina Malvazija Vugava | Spécial : Prosek |
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Babic : Rouge courant qui veillit bien. Bogdanusa : Cépage blanc des îles de Hvar, Brac ... Bolski Plavac : Rouge vigoureux de haute qualité provenant de Bol sue l'île de Brac. Dingac : Rouge lourd et douceâtre issu du cépage local Plavac (spécialité de la dalmatie centrale). Faros : Rouge soutenu issu de Plavac et pouvant veillir (île de Hvar). Grk : Cépage blanc, spécialité de l'île de Korcula, donne un vin fort ressemblant au Xèrès et un autre plus pâle. Mali Plavac : Vin rouge ayant du corps et de la vigueur, veillit bien. Marastina : Blanc sec et fort des îles (Lastovo). Opol : Agréable rouge, pâle et léger, fait à partir du cépage Plavac autour de Sibenik et Split. Posip : Vin blanc agréable, pas trop lourd. Prosek : Vin de dessert, proche du porto. |
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